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肯亞 冽里 佳途麗麗處理場 AA Top

肯亞 冽里 佳途麗麗處理場 AA Top

風味以黑莓、黑醋栗為主軸，伴隨著橘皮、仙楂及淡淡烏梅餘韻，飽滿扎實。

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商品描述

  • 國家：肯亞
  • 產區：涅里
  • 海拔：1,500 – 1,700m
  • 品種：SL28、SL34
  • 等級：AＡ TOP
  • 處理法：傳統肯亞式水洗處理法，非洲式高架棚架日曬乾燥
  • 建議焙度：淺中焙 （若有特別偏好的焙度歡迎留言討論看看是否合適做調整）
  • 風味描述：乾香可感受到黑莓、黑醋栗、仙楂香氣。風味以黑莓、黑醋栗為主軸，伴隨著橘皮、仙楂及淡淡烏梅餘韻，飽滿扎實。

  • 品種介紹：肯亞的主要品種為SL28、SL34。SL28銅葉色以及蠶豆狀的豆子有著很棒的甜感、平衡感和複雜多變的風味，以及顯著的柑橘、烏梅特色。而SL34與SL28風味相似、除了複雜多變的酸質，和很棒的甜感結尾之外，口感較SL28重、濃郁，也更為乾淨。

  • 風味等級介紹：依序為TOP、PLUS、FAQ，FAQ－＂Fair to Average Quality＂會有一些輕微的瑕疵豆，但是不影響風味。

  • 我們將為您提供新鮮烘焙之咖啡豆（寄出一周內烘焙的豆子），若您希望為下單再烘焙，請留言在備註，訂單完成後會回覆您實際烘豆時間以及預計出貨天數

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